Arah: Nasi Ayam Penyet: "NASI AYAM PENYET jgn tanyer nape namanyer penyet :D ingatkan penyek hihihi... Salam kembali sume! :D Nmpknyer hati kita ni dah beransur..."
Friday, August 12, 2011
Thursday, August 11, 2011
MASAM MANIS: MACARONS and step by step
MASAM MANIS: MACARONS and step by step: "Assalamualaikum.... Hari ni ita nak tunjukkan bagaimana nak buat macaroons. Rupanyer ramai juga peminat macaroon kat luar sana... walaupu..."
Monday, July 25, 2011
NORZAILINA's PONDERINGS: Kek Coklat Moist Kukus
NORZAILINA's PONDERINGS: Kek Coklat Moist Kukus: "3 biji telur Gred A 1/2 sudu teh butter vanila Bahan A 140 gm gula perang 250 ml susu coklat 250 ml minyak 50 gm serbuk koko 15..."
Tuesday, July 12, 2011
Sunday, June 19, 2011
1001 Cerita 1001 Rasa: KEK COKLAT LEMBAB KUKUS CHEF ZUBAIDAH
1001 Cerita 1001 Rasa: KEK COKLAT LEMBAB KUKUS CHEF ZUBAIDAH: "Assalamualaikum... huehehe, 2 hari x keudara sebab biaselah, mood dihujung minggu kan agak malas sket... walopun kami x kemane² pun, dok u..."
Suealeen's Kitchen: Kek Karamel
Suealeen's Kitchen: Kek Karamel: "Kek ini pertama kali saya buat pada 16 November 2010. Kali pertama terus buat 2 biji. Satu menggunakan susu cair, satu lagi menggunakan kri..."
Tuesday, June 14, 2011
BAHULU INTI D BAYU ::.. NAZRAH BAKERY: APAM PELANGI
BAHULU INTI D BAYU ::.. NAZRAH BAKERY: APAM PELANGI: "Cepat betul waktu berlalu...rasanya baru jer habis bercuti tahun baru cina..ni dah nak masuk setengah bulan Februari pulak...ish...ish.. Seb..."
CORETAN DARI DAPUR: Kek Buah Kukus Basah ? - Siri 3
CORETAN DARI DAPUR: Kek Buah Kukus Basah ? - Siri 3: "Semlm buat kek buah kukus, khas utk bondaku dikampung. Mlm ni nak balik kg, kek terpaksa dipotong siap2 wpun tak sempat peram 3-4 hari, n..."
cetusan rasa
dah lama x menulis terlalu sibuk menguruskan majlis anak saudara melangsungkan perkahwinannya sehingga terlupa tetang blog.demi melihat kakak membuat persediaan majlis membuat diri ne tertanya2 sampai masa sendiri nnti boleh kah aku menguruskan nya sendiri tanpa bantuan memandangkn aku kini insan yang bergelar ibu tunggal yg x punya suami untuk membantu aku bagi menguruskan perkahwinan anak aku nanati.memikirkan keadaan zaman sekarang yang menuntut peruntukan kewangan yang bukan sedikit bagi menyempurnakan sebuah majlis yang sederhana aku jadi buntu.Ya...ALLAH berikan aku kekuatan rohani dan jasmani untuk aku melihatan impian anak ku mendirikan rumahtangga kelak agar aku menikmati hari2 tua ku dengan tenang..
Thursday, May 26, 2011
Monday, May 16, 2011
Tuesday, May 10, 2011
Monday, May 9, 2011
Sunday, April 24, 2011
Friday, April 8, 2011
masak ape aje
Dah lama tak menulis rasa mcm tak tau apa nak diluahkan,sebagi suri rumah sepenuh masa mengurus rumah melayan kemahuan anak yang seorang ne cam mudah aje kalau nak difikir dek akal.tetapi ade masa tu tak tau gak apa nak dimasak setiap hari,ade aje yg tak kena ditekak nak makan kat luar rasanya cam membazir jer.Hari ne masak ikan cencaru masak asam pedas,kangkong goreng belacan ,ulam timun.tak tau lh tekak ne bleh lalu ke makan.selak2 respi di blog masak2 tu sama jer respinya.
Friday, February 11, 2011
Disebalik nama
Dapur kayu Lesung batu...nama yg meingatkan kita pada ibu2 dizaman dahulu yg menggunakan dapur kayu untuk memasak dan menggunakan lesung batu,meenggunakan kaedah memasak cara lama ini lh yg membuat masakan ibu kita enak sehingga kita tetap mencari masakan ibu kita walau semoden mana pun kita kini.sebagaimana enaknya nasi yg ditanak menggunakan dapur kayu tidak dapat dibandingkan dengan nasi yg dimasak menggunakan periuk nasi letrik.walaupun zaman telah berubah dan menggunakan perkakas yg bolih menjimatkan masa kini telah menguasai diri kita tapi namun dapur kayu tetap dalam ingatan kepada yg pernah menggunakan,mungkin bagi sesetengah dari kita tidak pernah melihat pun dapur kayu ini,kita berharap masyarakat akan tetap menghargai khazanah lama yg pernah digunakan orang2 lama dulu.
Lesung Batu walau telah digantikan dengan blender namun saya percaya setiap rumah diMalaysia pasti terdapat lesung batu di rumah mereka walaupun jarang digunakan.Masih relevan bagi sesetengah orang menggunakan lesung batu untuk menumbuk seperti sambal belacan ke atau perencah sayur ke atau apa saja untuk memasak,kadangkala kita masih menggunakan lesung batu untuk menumbuk cili untuk membuat sambal tumis yang enak.
Nama yang klasik ini lah yang mendorong saya meletakan nama yang penuh dengan kenangan ini Blog DAPUR KAYU LESUNG BATU.Terima kasih kerana sudi membaca coretan yang tak seberapa ne sekadar mengisi masa yang terluang ada masa saya nak kongsi cerita masakan tradisi orang2 bugis diblog saya
Lesung Batu walau telah digantikan dengan blender namun saya percaya setiap rumah diMalaysia pasti terdapat lesung batu di rumah mereka walaupun jarang digunakan.Masih relevan bagi sesetengah orang menggunakan lesung batu untuk menumbuk seperti sambal belacan ke atau perencah sayur ke atau apa saja untuk memasak,kadangkala kita masih menggunakan lesung batu untuk menumbuk cili untuk membuat sambal tumis yang enak.
Nama yang klasik ini lah yang mendorong saya meletakan nama yang penuh dengan kenangan ini Blog DAPUR KAYU LESUNG BATU.Terima kasih kerana sudi membaca coretan yang tak seberapa ne sekadar mengisi masa yang terluang ada masa saya nak kongsi cerita masakan tradisi orang2 bugis diblog saya
tukang masak keluarga
Asalamualikum smua buat pertama kali nya rasa mcm tak tahu lak ape nak tulis tapi kn terasa nak luahkn perasan yg suka bila tringat diri ini apabila memasak wat keluarga yg trdiri berbagai selera.Yang tua nak yg sedap,ringkas tapi tak mau yg pedas,yg muda lak nak yg rasa moden alhhhhh yg mcm kat barat tulh.Suka bila masakan yg disediakn dipuji semua org tapi rasa kecewa gak bila kena kritik tapi tulah bila kita jadi tukang masak terpaksa lh kita sedaya upaya memenuhi selera mereka.Untuk mecari idea memasak ne lah masalah yg selalu dialami ramai org spt saya ne tapi mujur juga lah banyak blog masakan yg mejadi tempat rujukan.
Subscribe to:
Posts (Atom)